23–26 de julio de 2024 Congreso
Lugar del evento: Laboratorio Tecnológico del Uruguay, LATU.
America/Montevideo zona horaria

Vulnerabilidades a la salud de los agroquímicos en el trabajo arrocero

24 jul 2024, 15:45
15m
./.-. - Los Abetos 1 (LATU)

./.-. - Los Abetos 1

LATU

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3. Presentación Oral Estrategias de trabajo en equipos inter y transdisciplinarios Medio ambiente II - Una Salud I

Descripción

En las últimas décadas, el proceso de producción de alimentos de origen agrícola ha experimentado un incremento en el uso de agroquímicos. La producción científica internacional documenta que estas sustancias generan diferentes riesgos a la salud. En Uruguay, la investigación del tema es reciente y se ha focalizado en algunos colectivos. La problemática del uso de agroquímicos y su impacto sobre la salud de los colectivos expuestos, es compleja y sensible para los diversos actores involucrados, ya que está atravesada por aspectos sanitarios, económicos, ambientales y psicosociales. A partir del interés por parte del sindicato de trabajadores/as arroceros/as, un grupo interdisciplinario de investigación (Psicología, Medicina y Geografía), con antecedentes de trabajo en la temática y en la zona, se planteó el estudio de las vulnerabilidades de los agroquímicos en trabajo arrocero del este de Uruguay. En la presente ponencia se analiza esta experiencia de investigación, con el objetivo de reflexionar sobre la construcción interdisciplinaria del abordaje de dicha problemática. Para esto, desde la metodología de la sistematización de experiencias, se reconstruyó históricamente el proceso y se lo analizó críticamente, en particular, en lo referido al diálogo de disciplinas y saberes. Este análisis permitió identificar una progresividad del trabajo interdisciplinario, el cual estuvo condicionado por las capacidades institucionales del equipo universitario, la construcción de una agenda común de investigación, y la vinculación con equipos académicos de la región. Dicha progresividad implicó la creación de un esquema conceptual, referencial y operativo, donde la comunicación entre las diferentes disciplinas y actores no universitarios fue trabajada de manera específica. Por último, la noción de vulnerabilidad, en tanto síntesis comprensiva que permite captar las múltiples interferencias de los procesos de salud, posibilitó involucrar distintas dimensiones, saberes y actores vinculados con el problema de estudio.

Palabras clave Vulnerabilidades, Salud, Trabajo, Territorio, Agroquímicos
País o países del que provienen los autores Uruguay
¿Completó los datos de afiliación institucional y país de todos los autores? SI

Autores primarios

Cánepa González, Gustavo (Universidad de la República) Rodriguéz González, Nicolás (Universidad de la República) Heinzen Cesio, Jimena (Universidad de la República) Guigou De Aramburu, Bruno (Universidad de la República) Suárez, Jorge (Universidad de la República) Zapata Lembo, Maite (Universidad de la República)

Materiales de la presentación

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